분류 전체보기59 모르면 손해!! 생밤 효능과 밤 보관법 그리고 맛있게 밤삶기!!! 겨울에 고구마와 더불어 많이 찾는 간식인 밤은 맛도 좋을 뿐 아니라 다양한 영양 성분도 들어 있습니다. 여러 먹는 방법이 있지만 오늘은 특히 남여노소 모두가 좋아 하는 생밤의 효능과 보관방법 그리고 맛있게 밤을 삶는 방법에 대해 알아보겠습니다. 생밤의 효능밤은 여러 방식으로 조리해 먹을 수 있습니다. 구워서도 쪄서도 생으로도 먹을 수 있습니다. 특히 생으로 먹게 되면 영양소의 파괴 없이 생방이 가진 모든 성분의 영양을 모두 섭취가 가능합니다. 밤에는 전분이 많이 들어 있어 소화가 잘 되고 100g당 160kcal의 열량이 있어 다이어트를 하는 사람에게도 좋습니다. 단백질과 지방, 탄수화물, 비타민과 칼슘까지 들어있어 완전식품에 해당합니다. 특히 비타민C가 풍부해 피로 회복과 피부에 졸으며 타닌 성분도.. 2024. 10. 4. 몰랐던 삶은, 찐, 군, 고구마 효능과 부작용 그리고 고구마 줄기 효능은? 우리나라 사람들이 좋아하는 간식이면서 영양이 풍부하고 건강에도 좋은 겨울에 특히 많이들 찾는 고구마가 먹는 방법에 따라 독이 될 수도 있다는걸 아시나요? 오늘은 삶고 찌고 구운 고구마의 효능과 부작용 그리고 고구마 줄기는 어떻게 좋은지 그 효능에 대해 알아보겠습니다. 고구마 효능고구마는 어떻게 먹는지에 따라 독이 될 수도 있고 약이 될 수도 있습니다. 고구마는 수분이 많은 작물로 몸에 좋은 영양분을 많이 함유하고 있습니다. 수분이 많기 때문에 먹는 방법에 따라 칼로리와 당지수 등의 영양이 달라집니다. 생고구마찐고구마군고구마말린고구마고구마줄기110 kacl138 kcal151 kcal350 kcal15 kcal다이어트를 한다면 생으로 먹거나 쪄 먹는 것이 좋으며 운동을 한다면 군고구마나 말린 고구마를 먹는.. 2024. 10. 2. 최악의 마이코플라즈마폐렴 전염될까? 등교, 등원은 가능? 질병관리청에서 마이코플라즈마폐렴 유행주의보를 발령하였습니다. 우리 아이들에게 특히 위험한 급성 호흡기 감염증으로 연중 내내 발생하지만 특히 늦가을부터 초봄까지 많이 유행하는 병입니다. 이번 글에서는 마이코플라즈마폐렴의 증상과 전염 여부 그리고 우리 아이 등원, 등교가 가능한지에 대해 알아보겠습니다.마이코플라즈마 폐렴균 감염증마이코플라즈마 폐렴균 감염증은 마이코플라즈마 폐렴균에 의한 급성 호흡기 감염증으로 주로 나이가 어린 소아나 아동들이 잘 걸리는 폐렴균 중 하나입니다. 마이코플라즈마는 성인이어도 감염이 될 수 있지만 증상이 없이 그냥 끝나는 경우가 대부분입니다. 주로 겨울에 많이 걸리며 늦가을인 10월부터 초봄인 4월까지 가장 많이 유행합니다.3~7년 주기로 유행하며 우리나라의 경우 2015년, 201.. 2024. 10. 1. 당뇨콩 루피니빈 콩 효능과 부작용 그리고 먹는법(삶기 또는 밥짓기)!! 지중해 등에서 주로 먹는 음식이지만 우리나라에서는 잘 알려지지 않은 콩이 있습니다. 이 콩은 건강에 대한 관심이 높아지고 당뇨콩이라고 불릴 정도로 당뇨에 좋다고 입소문이 난 루피니빈인데요. 이번 글에서는 루피니빈 콩의 효능과 부작용 그리고 루피니빈을 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 루피니빈이란?고대 이집트 때에도 먹었을 정도로 오래된 음식으로 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 지중해와 남미와 중동 등에서 주로 먹는 콩의 일종입니다. 최근에 고단백과 풍부한 식이섬유 그리고 당뇨에 좋다는 얘기가 나오면서 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 루피니콩은 올리브나 피클처럼 소금에 절여 먹기도 하고 루피니빈을 갈아 가루 만들어 밀가루와 섞어 사용하기도 합니다. 단백질이 많아 육류 대체 식품으로도 인기가 많습니다. .. 2024. 9. 30. 오분도미 쌀의 효능과 뜻은? 현미와 차이 그리고 밥짓기 식습관이 많이 변했지만 아직까지 우리나라의 주식은 쌀입니다. 저 역시 최근 들어 쌀도 건강하게 먹기 위해 백미보다는 잡곡이나 현미 등을 먹기 시작 했습니다. 이번글에서는 최근 한 방송 프로그램에서 소개된 오분도미 쌀의 효능과 뜻 그리고 현미와는 어떻게 다른지와 밥짓는 방법 등에 대해 알아보겠습니다.오분도미의 뜻이름도 생소한 오분도미!! 생선의 일종이라고 착각할 수도 있는 이름입니다. 쌀은 도정할 때 속 껍질을 얼마나 벗기는지를 이름을 달리 합니다. 쌀을 껍질을 벗기는 도정기는 0~14단계까지의 압력으로 쌀 껍질을 벗깁니다. 단계가 올라갈수록 압력이 세져 껍질을 더 많이 깍아내게 됩니다. 우리가 일반적으로 먹는 백미는 13분도 정도로 벼의 껍질을 벗겨내어 쌀눈의 20 ~30% 정도 붙어 있습니다. 현미는.. 2024. 9. 30. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음
