모링가 열매 효능 7가지와 부작용은? 모링가잎, 뿌리, 씨앗, 꽃 먹는법

모링가는 '기적의 나무' 또는 '생명의 나무'라고 불리울 정도로 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 많은 도움을 줍니다. 열매 뿐 아니라 씨앗과 잎도 버릴 것이 없을 만큼 모링가는 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있습니다. 이번 글에서는 모링가 특히  모링가 열매의 다양한 효능과 주의해야 할 부작용, 그리고 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.

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모링가란?

모링가는 아프리카, 아시아, 남미 등에서 자생하는 나무로, 그 잎과 열매는 영양가가 높아 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다. 100여종의 영양 성분이 들어 있어 미국에서 10대 건강 식품으로 알려져 있습니다. 옛날부터 열매나 잎, 뿌리 등을 이용해 식용이나 약재로 활용될 정도로 인정 받았습니다.

 

 

모링가 잎에는 단백질과 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분이 많이 함유되어 있고 열매에는 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘, 단백질 등이 특히 많습니다. 뿌리에는 칼슘, 철분, 비타미 B1, B2 그리고 황산화 물질이 많습니다. 씨앗에는 오메가-3 지방산, 단백질 등이 많이 함유하고 있습니다. 꽃에도 좋은 성분이 많이 들어 있습니다.

모링가 부위	주요 영양성분	특 징	효 과
모링가 잎	단백질 (27.1g/100g) 비타민 A (베타카로틴) 비타민 C 칼슘 철분	전체 부위 중 가장 다양한 영양소 함유 항산화 물질이 풍부 건조 시 영양소 농도 증가	당뇨, 고혈압, 비만, 만성피로, 빈혈
모링가 열매	비타민 C 식이섬유 칼륨 마그네슘 단백질	수분 함량이 높음 소화가 용이 비타민 C 함량이 오렌지의 7배	소화불량 등 위장장애, 변비, 관절염, 골다공증, 여드름, 아토피
모링가 뿌리	칼슘 철분 비타민 B1 비타민 B2 항산화 물질	매운맛 성분 함유 소화 촉진 효과 항균 성분 풍부 신경 독성 물질 함유	관절염, 근육통, 위염, 소화불량, 천식, 기관지염, 감기
모링가 씨앗	오메가-3 지방산 단백질 비타민 B 항산화 물질	오일 추출 가능 높은 단백질 함량 정화 작용	지방간, 동맥경화, 심장병, 피부노화,
모링가 꽃	칼슘 칼륨 비타민 C 아미노산	꿀벌의 영양공급원 차로 활용 가능 항염증 성분 함유	기관지염, 감기, 천식, 만성피로, 위염, 변비, 간기능 개선

 

 

모링가 열매의 효능

모링가 열매는 여러 가지 효능이 있습니다.

1. 면역력 강화

모링가는 비타민 A와 비타민 C, 아연, 철분이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 특히 감기나 독감과 같은 질병에 대한 저항력을 강화하는 데 효과적입니다.

2. 항산화 작용

모링가에는 비타민 C, 비타민 E, 폴리페놀, 베타카로틴 등 다양한 항산화 성분이 포함되어 있어, 체내의 유해산소인 활성산소를 제거하고 노화를 방지를 예방해 줍니다. 

3. 혈당 조절

모링가는 모링긴, 식이섬유, 아연 등이 많아 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 당 흡수 속도를 조절하며 혈당 상승을 억제해줘 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다. 또한 모링가의 성분이 인슐린 분비를 촉진하는 데 기여합니다.

4. 소화 개선

모링가는 식이섬유와 효소 그리고 항균 물질이 들어 있어 소화 효소를 활성화하여 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 변비나 소화불량으로 고생하는 분들에게 추천할 만한 식품입니다.

5. 피부 건강

모링가는 피부에 좋은 비타민과 아연과 단백질 등 미네랄이 풍부하여 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 특히 여드름이나 피부 염증을 완화하는 데 효과적입니다.

6. 간 건강

모링가는 폴리페놀과 비타민C, 베타카로틴이 풍부해 간 기능을 보호해 줍니다. 그리고 지방간을 개선하는 효과도 있어 해독 작용을 강화해 줍니다. 

7. 뼈 건강

모링가에는 칼슘, 마그네슘, 비타민K가 들어 있어 뼈 밀도를 유지하는데 도움을 줍니다. 특히 골다공증을 예방하는데 효과가 좋아 관절 건강 개선에 좋습니다.

 

모링가 열매의 부작용

모링가는 건강에 많은 이점을 제공하지만, 부작용도 존재합니다. 아래에서 주요 부작용을 살펴보겠습니다.

1. 소화기 문제

식이섬유가 많은 모링가를 과도하게 섭취할 경우, 설사나 복통 등의 소화기 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

2. 신장에 미치는 영향

모링가는 칼륨이 풍부하여 신장 질환이 있는 분들은 주의해야 합니다. 신장 기능이 저하된 경우, 모링가 섭취가 오히려 해로울 수 있습니다.

3. 임산부 주의

모링가는 자궁 수축을 유발할 수 있어 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 그리고 뿌리에는 스피로친이라는 신경 독성물질이 있으니 일반인도 대량으로 섭취하면 위험할 수 있습니다. 임신 중에는 항상 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다.

 

모링가 열매 먹는 법

모링가 열매를 용도가 다양하며 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 모링가 열매는 보통 익혀서 섭취하며 삶거나 쪄서 먹으면됩니다. 삶을 때 소금 등으로 양념하여 반찬으로 먹으면 됩니다. 

 

국이나 찌개 요리에 넣어 먹어도 됩니다. 익은 열매는 부드러워져 순하고 약간 달콤한 맛이 납니다. 

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모링가는 다양한 효능을 가진 슈퍼푸드로, 적절히 섭취하면 건강에 많은 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 부작용도 존재하므로, 자신의 건강 상태에 맞게 섭취하는 것이 중요합니다. 모링가를 통해 건강한 삶을 누려보시기 바랍니다. 지금까지 모링가 특히  모링가 열매의 다양한 효능과 주의해야 할 부작용, 그리고 먹는 법에 대해 알아보았습니다.